Sushi plusz egy falat - Ázsiai főzőtanfolyam

Merülj el Ázsia ízvilágában, és tanuld meg az autentikus sushi és ázsiai fogások titkait!

Ezen a tanfolyamon nemcsak kóstolsz, hanem te magad készíted el a sushi klasszikusait, a thai és japán különlegességeket profi séfünk vezetésével. Megtanulhatod a rizs megfelelő előkészítését, ízesítését, a sushi tekercselés és formázás technikáit, valamint további izgalmas fogásokat is elkészíthetsz, hogy otthon is átélhesd az ázsiai gasztronómia varázsát.

Menü

• Sushi alapok:

Nigiri – apró, kézzel formázott rizsgombóc friss hal vagy tenger gyümölcse szeletével. Maki – tekercselt sushi, ahol a rizst és a tölteléket nori (tengeri alga) lapba tekerjük.

Egyéb fogások, amiket együtt készítünk:

• Tom Kha – Thai kókuszos csirkeleves

Selymes kókusztej, lime, gyömbér és citromfű harmonikus kombinációja. Egy egzotikus, mégis egyszerű fogás, amit otthon is könnyedén elkészíthetsz az eredeti thai alapanyagokkal.

• Teriyaki grill csirke

  Édes-sós teriyaki mázban sült csirke, klasszikus japán fogás. Megtanulhatod a teriyaki szósz készítését, a hús pácolását és sütését, hogy autentikus ízeket varázsolhass az asztalra.

• Dorayaki – Japán palacsinta

Két puha, kerek palacsintaszerű tészta közé édes feketebab-krém (anko) kerül. Egy különleges, finom desszert, ami tökéletes lezárása a japán estnek.

Miért érdemes eljönnöd?

• Mert te készíted el a sushi és ázsiai konyha klasszikusait.
• Mert minden falat egy kis utazás Japán és Thaiföld ízeibe, ahol az illatok és textúrák varázsolnak.
• Mert ez a tanfolyam nemcsak főzés, hanem élmény, kikapcsolódás és inspiráció, amit otthon is újra átélhetsz.

Csatlakozz hozzánk, és hozd el Ázsia ízeit a saját konyhádba – egy este, ami garantáltan különleges és emlékezetes lesz.

Egyéb információk

A kurzuson maximum 20 fő vesz részt, előzetes bejelentkezés szükséges