Az Olasz utcák ízei – Street food kurzus

Képzeld el, hogy egy estére barangolsz Emilia Romagnától Puglián át Nápolyon és Szicílián keresztül — mindezt anélkül, hogy elhagynád a konyhád!

Ez a workshop az olasz street food világát hozza el neked: ínycsiklandó falatok, friss alapanyagok és tippek, hogy otthon is varázslatosan készíthesd el kedvenc olasz utcai finomságokat. Ha eddig azt hitted, az olasz konyha csak pizza és tészta, itt bebizonyítjuk, mennyi más csoda is vár rád!

Mit készítünk együtt?

• Piadina Romagnola

  Emilia Romagna kedvenc lepénye, tele mindenféle jóval: pármai sonka, szalámi, friss rukkola, paradicsom… és persze a végén a kis titkos öröm, a Nutella!

• Panzerotti Pugliesi

  Puglia régió töltött lángoskája: mozzarella, Prosciutto cotto és sűrű házi paradicsomszósz, bő olajban ropogósra sütve. Kicsi, praktikus falatok, amik egy tenyérben elférnek.

• Arancino Siciliano

  Szicília elengedhetetlen utcai harapnivalója. Formáját adhatja akár egy narancs, akár az Etna, a maradék rizottóból készítve is mennyei!

• Babá al Rum

  Nápolyi „részeges” desszert: rumos piskótatejszínhabbal és gyümölcsökkel. Figyelem, nem sofőrbarát!

Találkozzunk a konyhában, és varázsoljunk egy kis Olaszországot itthonra! Andiamo a cucinare! ️

Egyéb információk

A kurzuson maximum 20 fő vesz részt, előzetes bejelentkezés szükséges