Egy különleges ajándék, ahol pezsgőt bonthattok a jó hangulatra és a karakteres, nektek tetsző ízkalandra. Lepd meg párodat, szeretteteidet ezzel a ritka élménnyel! Készítsetek olyan pezsgőt, ami rátok jellemző, és szívesen koccintanátok vele jeles alkalmakkor!
A Balatonszőlősi Kern pezsgő manufaktúrában pezsgőiket jellegzetes helyi szőlőfajtákból (pl.: zenit, olaszrizling, szürkebarát, zweigelt, illetve tokaji területeikről muscat lunel, hárslevelű és furmint), tradicionális eljárással (Méthode Traditionnelle) készítik. Palackban érlelik, kézzel degorzsálják.
A programokon bemutatják manufaktúra működését, és részesei lehettek a pezsgő készítésének. A vendégek végezhetik el az utolsó simításokat a legújabb pezsgőken, és utána haza is vihetik az általuk degorzsált pezsgőt. Részesei lehetnek, ahogy a pezsgő karakterét kialakítják és palackba zárják. Büszkék lehettek magatokra, amikor elkészítitek saját palack pezsgőtöket, és amikor majd koccintotok vele!
A pezsgőkészítés során, miután leülepedett az üveg nyakához a seprő, a palackot fagyasztó folyadékba mártják, a bor a seprővel együtt a felső négy centiméteren azonnal megfagy. Ezután a rögzítő kupakot eltávolítják, és a jégdugó a ráfagyott seprővel együtt hangos pukkanás kíséretében távozik. Ezt nevezik degorzsálásnak, vagyis seprőtelenítésnek.
Az ár tartalmazza degorzsált pezsgők elvitelét, pezsgőkorcsolyát.
Az ajándékkártya a Balatonszőlősi Kern pezsgő manufaktúránkban (8233 Balatonszőlős, Penke dűlő váltható be.)
